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“五育”理念要落实 “劳”的精神先开展——中西餐教学部开展卫生整顿活动

时间:2021-09-17 10:39 作者:中餐西餐教学部 点击:

 
       为落实陶文芳校长在开学工作会议上提出的“五育”理念,结合教学部教学工作计划专业课实行为期一周卫生深度清扫,13日上午中西餐教学部主任吴清逸同志,副主任陈胜振同志,对实训室卫生清扫情况进行检查。

中西餐教学部主任吴清逸同志和副主任陈胜振副同志随机检查卫生

中西餐教学部陈胜振副主任对打扫标准提出具体要求
       今日可谓真正意义上的开学第一课,各班学生在专业教师的带领下头一次进入专业的课堂熟悉操作间。各专业教师以身作则给学生讲解“劳”的理念,学生们亲自动手明白其中意义。

中西餐教学部龙丁育老师带头清理卫生

中西餐教学部颜礼深大师严格要求卫生并亲自动手打扫

吴清逸主任检查灶台下卫生
      中西餐教学部吴清逸主任和陈胜振主任对各位老师进行了肯定,同时也指出在“劳”的过程中不容易注意到的小细节。

中西餐教学部副主任陈胜振同志指出打扫不足之处

中西餐教学部吴清逸主任和陈胜振副主任动手打扫学生注意不到的细节之处
      各班学生通过实训卫生劳动,逐步明白了这个行业“劳”的意义,今后中西餐将继续落实陶文芳校长提出的“五育”理念,培养“德 智 体 美 劳”全面发展的烹饪技能人才。

中西餐教学部吴清逸主任检查操作间卫生

中西餐教学部陈胜振副主任抽查操作间卫生