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我校党政领导参加中西餐教学部17级烹饪专业学生毕业作品成果展

时间:2019-05-31 12:15 作者:admin 点击:

我校党政领导参加中西餐教学部17级烹饪专业学生毕业作品成果展

      5月31日上午,中西餐教学部在烹饪实训室1楼举行17级烹饪专业学生毕业作品成果展,邀请学校领导、专业教师和学生代表前往品评。校党委副书记、校长符向军,校党委书记、纪委书记吴石金,校党委委员、工会副主席李锡刚以及教务处、督导室、教研室等相关部门负责人在中西餐教学部吴清逸主任的陪同下,参加了本次活动。
 

      此次毕业作品成果展从邀请函的设计、会场的布置安排到食材的挑选、采购等全程由学生自行组织,旨在让学生在“做中学、学中做,学做合一”,提高学生的组织协调能力、创新创造能力,不断培养他们的团队协作意识,从而检验学生的学习成果,为踏上工作岗位后奠定基础。
 

      上午8:00开始,学生们便在烹饪实训室里开始各自忙碌起手中的菜肴,忙着切配、雕刻、烹调,各小组分工明确,井然有序,大家忙的不亦乐乎,整个场景犹如酒店后厨一般,不时飘散出诱人的香味;每个人做的菜品都不一样,匠心独运,构思精巧。经过将近一个上午的筹备与紧张制作,一盘盘色、香、味俱全,造型精致、寓意深远的菜肴摆上了展台。符向军校长、吴石金书记、李锡刚委员和师生代表们挨桌驻足欣赏、品尝,对毕业生们的精美宴席料理给予充分的肯定,同时也对个别作品给予中肯的点评及指导意见。
 

      在学校的三年学习时光即将画上句号,17级烹饪专业的学生们用精湛的技艺烹制了一道道精美可口的菜肴,用满桌的美食展示了学到的厨艺,为学业交上了一份满意的答卷,同时践行着海南省商业学校努力办“学生满意、家长放心、社会认可”的办学宗旨。
 

符向军校长、吴石金书记参加17级烹饪学生毕业作品成果展

指导老师介绍宴席设计理念、风格

符向军校长勉励学生要快乐学习、快乐工作、快乐生活!

符向军校长与学生们亲切交谈!

学生们感谢符向军校长的谆谆教导

符向军校长、吴石金书记品尝学生们的手艺

学生作品

学生作品

学生作品

学生作品

学生作品

学生作品

学生作品

学生作品

学生作品